26 juillet 2012
Escalopes de dinde au bacon et parmesan, gratinées au four
préparation: 15 min
cuisson : 20 min
Ingrédients pour 2 personnes:
- 2 escalopes de dinde
- 4 tranches de bacon fumé
- un sachet de parmesan râpé
- 20 cl de crème fraiche
- paprika
- sel, poivre
Préparation:
Faire dorer les 2 escalopes à la poêle avec un peu de beurre.
Une fois cuites, les mettre dans un plat allant au four et déposer par dessus 2 tranches de bacon sur chacune d'elles , mettre de la créme fraiche et saupoudrer de parmesan râpé. Saler (un peu car le bacon est déjà salé!), poivrer et mettre un peu de paprika.
Faire dorer au four 15 min termostat 6.
Servir avec des légumes...
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